Острое во время беременности

Главная » Беременность » Острое во время беременности
Острое во время беременности

Острое при беременности

Острые продукты на столе

Утверждение «соленого хочет, значит беременна» не лишено смысла. У женщины, ожидающей ребенка, меняются пищевые пристрастия. Замечали?

Вам может хотеться пищи, к которой раньше были абсолютно равнодушны: излишне кислое, соленое и поострее.

Можно ли острое при беременности и чем это опасно?  Давайте разбираться.

Почему при беременности тянет на острое

Бывает, что во время беременности настолько хочется чего-то особенно острого, что противиться этому невозможно.

Нажмите, чтобы получить 3 видеоурока по здоровой беременности и подготовке к родам

Причин этому несколько:

  • В организме меняется гормональный фон, в связи с этим, изменяются пищевые предпочтения;
  • Желудок испытывает недостаток соляной кислоты. Организм нужно стимулировать жгучим вкусом. Он активизирует пищеварение;
  • Повышенный уровень холестерина также может заставить вас есть излишне пряную еду. Нелишним будет сдать кровь на соответствующий анализ;
  • Оправданное желание привлечь к себе внимание окружающих. Возможно желание срочно получить что-то особенное связано с плохим настроением. Такое состояние характерно в период беременности.

Как острое влияет на пищеварение

  1. Пряная пища противопоказана при болезнях желудка и печени, особенно в период обострения;
  2. Пряная пища провоцирует приступы изжоги, и без того характерные в этот период (читайте статью по теме: Изжога при беременности>>>);
  3. После еды появляется желание много пить. Вследствие этого задержка жидкости и отеки, давление на диафрагму;
  4. Появляется тяжесть в желудке. Продукты с горьким вкусом ведут к обострению болезней желудка, в частности, гастрита. Появляются сильные боли, а медикаменты принимать нельзя, опасно для развития плода (о том, чем можно облегчить свое состояние в этом случае, читайте в статье Гастрит при беременности>>>).

Какие продукты с острым вкусом можно во время беременности

Давайте сначала рассмотрим, какую пользу приносят острые продукты?

  • В ограниченных объемах, острая пища улучшает кровоснабжение, стимулирует выделение желудочного сока;
  • В меру пикантная еда помогает вырабатывать так называемый «гормон радости» серотонин. Избавляет от депрессии и плохого настроения;
  • Предотвращают образование тромбов;
  • Вещество, которое находится в перце чили помогает в профилактике онкологических заболеваний.

Разрешенные продукты при беременности

  1. Лук и чеснок. Они помогают справиться с простудными проявлениями, благодаря своим антибактериальным свойствам;
  2. Соусы и приправы с перцем;
  3. Блюда из картофеля и салаты можно посыпать молотым перцем, содержащийся в нем хром нормализует давление;
  4. Ранней весной и летом побеги зеленого лука, они богаты фолиевой кислотой;
  5. Специя Карри, имеет пряный аромат и неповторимый вкус — ее тоже можно употреблять;

Обратите внимание! Карри считается лечебной специей. Она облегчает боль, которая возникает в коленях беременной из-за повышенной нагрузки на суставы.

Все это разрешено лишь в небольшом количестве и при хорошем самочувствии.

Кстати! Можно заменять острые блюда неострым сыром. Этот кисломолочный продукт добавит пикантности рациону беременной и обогатит ваш организм полезными веществами.

Ближе к 24 неделе пищевые аномалии при беременности приходят в норму и теряют свою актуальность.

Что из острого запрещено беременным

Возможный вред острой пищи

  • Провоцирует сильную жажду. Усиливается нагрузка на сердце и почки;
  • Расстройство стула и, в результате, частичное обезвоживание организма;
  • Иногда при беременности, после употреблении такой пищи отмечается головокружение и обмороки;
  • Пряная еда может активизировать движение камней при желчнокаменной болезни;
  • При увлечении острым, повышается давление;
  • Нарушается сон.

Запрещенные продукты

  1. Сельдерей, может спровоцировать преждевременные роды;
  2. Пикантные сорта сыров;
  3. Копчености, они сложно перевариваются.

Острая пища в первый триместр

Можно ли острое на ранних сроках беременности?

Можно, так как именно в начале проявляются изменения в пищевых пристрастиях.

От маленькой ложечки соуса или дольки чеснока вреда не будет (кстати, читайте статью о том, можно ли чеснок при беременности>>>). Напротив, это снижает тошноту при раннем токсикозе при беременности.

Но пряности можно в ограниченном количестве. Подумайте, есть ли смысл подвергать слизистую желудка дополнительным раздражителям и провоцировать обострение гастрита?

Важноstrong! В последние месяцы беременности продукты с выраженным соленым и острым вкусом лучше совсем исключить.

Их употребление разжигает аппетит и непомерную жажду, ведущие к задержке жидкости и набору веса. Стоит попробовать обмануть тягу, заменив его чем-то вкусным, но не таким провоцирующим. Кстати, прочитайте статью о том, почему хочется соленого при беременности?>>>)

На форумах для будущих мам много рассказов, как женщины ели всю беременность и горчицу, и перец, и гамбургеры с острым соусом. При этом родили здоровых детей и все было замечательно. Но набор ферментов в желудке человека индивидуален и реакция на одну и ту же пищу у всех разная.

Разумнее придерживаться правильного питания. Подробнее о том, как питаться во время беременности и выносить здорового малыша, читайте в книге Секреты правильного питания для будущей мамы>>>.

Здоровья вам и вашим деткам.

Автор: Людмила Шарова

Источник: uroki4mam.ru.

Острая еда при беременности: можно или нет?

Смена пищевых пристрастий у беременных – не редкость. Большинство будущих мам в период ожидания малыша сталкивались с нестерпимым желанием съесть какой-либо определенный продукт, иногда не совсем полезный. Многих женщин тянет на острое при беременности, даже если ранее они не любили такую пищу.

острая пища

Почему во время беременности тянет на острое?

Необычные гастрономические желания во время беременности объясняются просто. Их причиной являются происходящие в организме будущей мамы гормональные изменения, сказывающиеся на аппетите и вкусовых предпочтениях.

Также существует мнение, что тяга к острой еде появляется из-за дефицита в желудке соляной кислоты, необходимой для нормального пищеварения. В этом случае организм нуждается в дополнительной стимуляции, которую могут дать пряные продукты.

Еще одна теория утверждает, что желание съесть что-нибудь остренькое свидетельствует о повышенном уровне холестерина у беременной. Если вы сомневаетесь, в порядке ли ваши показатели крови, проверить это предположение можно, сдав соответствующий анализ. При подтверждении проблемы женщине стоит пересмотреть рацион и начать придерживаться специальной диеты.

Но все же ситуации, когда будущим мамам хочется острой еды из-за неполадок со здоровьем, крайне редки. В большинстве случаев это обычный каприз беременного организма.

Можно ли беременным есть острое?

Можно ли острое при беременности или будущей маме лучше ограничить себя в такой пище? В небольшом количестве пряные блюда не могут навредить женщине и ее малышу. Из такого гастрономического увлечения возможно даже извлечь пользу. Есть информация, что острая пища способствует:

  • уменьшению тошноты при токсикозе;
  • улучшению кровообращения;
  • ускорению обменных процессов;
  • избавлению от холестериновых бляшек;
  • выработке серотонина (гормона радости), отвечающего за хорошее настроение.

Кроме того, ученые утверждают, что употребление блюд, содержащих жгучий перец, служит профилактикой онкологических заболеваний. Поэтому, если вы не чувствуете дискомфорта от острой пищи – не стоит отказывать себе в удовольствии. При этом продукты лучше выбирать максимально натуральные и не злоупотреблять ими.

Какая острая пища допустима?

Не все острое во время беременности одинаково полезно. К разрешенным будущим мамам пряностям относится карри. Это специя родом из Индии, изготавливаемая из сушеного корня куркумы и имеющая порошкообразную консистенцию.

Она обладает неярко выраженным острым вкусом и специфичным пряным ароматом. Карри добавляют во многие мясные блюда, овощное рагу, а также используют при приготовлении соусов.

Специя по праву считается целебной и рекомендована женщинам, страдающим от болей в суставах и костях, что нередко происходит из-за повышенной нагрузки во время вынашивании ребенка.

карри

Также, если очень хочется чего-нибудь остренького, можно употреблять напитки, содержащие кардамон или имбирь. Растения вполне безопасны для беременных, а при добавлении в утреннюю порцию чая способствуют устранению проявлений токсикоза. Подробнее о влиянии имбиря на беременность→

Приправить салаты, отварной картофель или мясо можно черным молотым перцем. Эта специя богата хромом, необходимым будущим мамам для поддержания нормального уровня кровяного давления. Полезен черный перец и женщинам, столкнувшимся с повышением сахара в крови во время беременности.

Если период тяги к острому пришелся на весну-лето, удовлетворить желание разрешается с помощью свежего зеленого лука. Его побеги содержат фолиевую кислоту, необходимую для нормального формирования органов малыша.

Ситуации, когда от острого лучше воздержаться

То, будет ли вредна острая еда при беременности, во многом зависит от состояния здоровья женщины. Противопоказанием к употреблению пряностей являются:

  1. Повышенная кислотность желудка, изжога, язвенная болезнь. Раздражение слизистой ЖКТ жгучими продуктами обостряет уже имеющиеся проблемы.
  2. Склонность к появлению отеков. Поскольку острое вызывает сильную жажду, приводящую к употреблению большого количества жидкости, есть такую пищу не рекомендовано женщинам, следящим за питьевым режимом и старающимся избавиться от отеков.
  3. Диарея и геморрой. Пряные продукты могут провоцировать повышенную перистальтику кишечника, что нежелательно при перечисленных состояниях.
  4. Желчекаменная болезнь. Жгучая еда вызывает усиленную выработку желчи, способна спровоцировать движение камней и блокировку ими протоков.

Вопреки распространенному мнению, что острая пища при беременности может вызвать схватки раньше времени, сами по себе пряности не несут угрозы. Но злоупотребление ими вызывает повышенное газообразование и раздражение ЖКТ, которые могут повлиять на тонус матки. В связи с этим специи и перченые блюда категорически запрещены женщинам в третьем триместре беременности.

При хорошем самочувствии и отсутствии противопоказаний, не обязательно отказывать себе в остреньком. Ведь плохое настроение из-за постоянных ограничений вряд ли пойдет на пользу маме и малышу. Но если по состоянию здоровья пряности вам запрещены, то не стоит рисковать. В любом случае прежде чем менять рацион питания, необходимо согласовать свои действия с врачом, который ведет беременность.

Полезное видео о том, какие продукты вредны при беременности

Автор: Яна Семич

Источник: mama66.ru.

Самые распространенные противопоказания при беременности

Острое во время беременности

Период ожидания ребёнка – самое трепетное, волнующее и ответственное время для женщины. Первостепенная задача беременной – скорректировать образ жизни таким образом, чтобы исключить все риски для малыша.

Что категорически нельзя делать беременным женщинам:

Чтобы эмбрион гармонично рос и развивался, нужно отказаться от некоторых привычек. Конечно, поначалу это может быть очень сложно, но поверьте – вы поймёте, что все лишения стоили того, когда впервые возьмёте здорового и румяного младенца на руки.

- на ранних сроках

В первой половине беременности нельзя:

  • Курить и употреблять алкоголь – это самый очевидный совет, но обозначить его всё же стоит. Спиртное, наряду с никотином может стать причиной выкидыша, недоношенности и тяжелейших пороков внутриутробного развития.
  • Заниматься сексом, особенно без предохранения. Половые акты на ранних сроках могут спровоцировать гипертонус матки и стать причиной отслоения плодного яйца. Что же касается необходимости предохранения – заболевания, передающиеся половым путём - это серьёзная опасность для эмбриона.
  • Бесконтрольно принимать медикаменты. Всё, что поступает в ваш организм, так или иначе, может отразиться на состоянии ребёнка. Поэтому, если вам необходимо избавиться от какого-либо физического дискомфорта при помощи медикаментов – согласуйте своё решение с врачом.

Справка! Выбор биологически активных добавок и витаминно-минеральных комплексов также должен быть согласован с врачом.

  • Испытывать физические и психологические перегрузки. Если ваша работа связана со стрессом или физическими нагрузками – от неё лучше отказаться. Перегрузки с большой вероятностью могут привести к замиранию беременности, порокам развития или даже выкидышу.
  • Принимать горячие ванны, посещать сауну, парить ноги. Высокие температуры приводят к расширению кровеносных сосудов и понижению артериального давления. Такое состояние может спровоцировать выкидыш.
  • Убирать туалет за котом/собакой/черепахой. Контактировать с уличными животными. Кошки – это главные переносчики токсоплазмоза, собаки – рассадники бешенства, а домашняя черепашка может заразить сальмонеллёзом. Если у вас есть домашние любимцы – переложите заботу о них на других членов семьи. Воздержитесь от покупки новых питомцев, а также ни при каких условиях не контактируйте с уличными животными.
  • Болеть ветрянкой, краснухой. Эти болезни крайне опасны для взрослого человека, а тем более – для беременной женщины. Избегайте всех мест с большим скоплением детей, а также не контактируйте с больными малышами. На этапе планирования беременности сделайте анализ крови на антитела против возбудителя, а если заболевание не было перенесено в детстве – сделайте прививку.
  • Простужаться. Конечно, порой это сложно, особенно учитывая необходимость регулярно посещать поликлиники или ездить на общественном транспорте, но снизить риски необходимо. Одевайтесь по погоде, а в сезон простуд не выходите из дома без защитной медицинской маски.
  • Вдыхать химические пары, а также соприкасаться с химическими ядами. Не посещайте помещение, если в неё не так давно травили насекомых, а также не наносите на кожу противомоскитный крем, не прочитав инструкции.
  • Делать флюорографию и рентген (в том числе стоматологический). Облучение подобного рода может негативно сказаться на состоянии плода.
  • Красить волосы или делать хим. завивку. Запрет распространяется на все косметические процедуры, где используются агрессивные химические составы или продукты с сильной отдушкой. В первом случае процедура может сказаться на состоянии плода, во втором – вызвать сильные приступы токсикоза.

Обратите внимание! Гормональный фон во время беременности сильно меняется, и это может повлиять на результат окрашивания, ослабив или исказив действие колера.

- на поздних сроках

Во второй половине беременности к списку вышеперечисленных запретов прибавляется ещё несколько пунктов. На поздних сроках нельзя:

  • Ходить на каблуках. Живот округляется, центр тяжести тела смещается, а высокие каблуки только усугубляют положение. Позвоночник искривляется, а на ногах вырисовывается заметная варикозная сеточка. Выбирайте модели обуви с удобной стелькой и устойчивой подошвой, где высота каблука не превышает 4 см.
  • Участвовать в толкучке. Поездки в переполненном вагоне метро или автобусе, посещение массовых мероприятий – всё это может быть чревато получением травм, ушибов или ударов по животу.
  • Носить обтягивающую одежду. Заранее позаботьтесь о том, чтобы в вашем гардеробе были свободные штаны, юбки и платья, которые не будут пережимать живот, затруднять дыхание и перекрывать местное кровообращение.
  • Стимулировать роды. Иногда женщины, пытаясь «подогнать» рождение ребёнка к желаемой дате, используют различные практики, чтобы спровоцировать схватки. Это крайне неразумное и опасное занятие. Не пытайтесь контролировать естественные физиологические процессы.
  • Паниковать. Чем ближе дата предполагаемых родов, тем больше тревожных и навязчивых мыслей посещает голову матери. По возможности избегайте этого – настройте себя на позитивное мышление, занимайтесь тем, что доставляет вам удовольствие и успокаивает.
Еще по теме Почему на ранних и поздних сроках беременности может чесаться живот? Что нельзя есть при беременности на ранних и поздних сроках? Что делать, если беспокоят газы во время беременности? Может ли не быть токсикоза во время беременности? Почему может появиться сыпь при беременности?

Что нельзя есть при беременности:

Правильное и сбалансированное меню – это залог здоровья как роженицы, так и малыша. Иногда у будущей мамы возникают спонтанные вкусовые желания. Хочется чего-то чрезмерно жирного, сладкого, солёного или вовсе сочетания несочетаемого. Постараемся разобраться – каким желаниям можно потакать, а каким всё же не стоит.

- на ранних сроках

Первый триместр беременности – во многом решающий. Эмбрион только начал своё развитие, все жизненно важные органы и системы ещё не успели сформироваться. Важно, чтобы будущая мать составила для себя такой рацион, в котором будет достаточно «строительных материалов» и минимум пищевого «мусора». Под запрет попадают:

  • Кондитерские изделия и выпечка. Эти продукты содержат огромное количество сахара и быстрых углеводов. Злоупотребление сахарными и мучными лакомствами приводит к набору лишнего веса, отёкам и ухудшению состояния зубов.
  • Экзотические/сырые/немытые продукты. Свежая рыба, морепродукты, яйца, мясо, немытые фрукты и овощи – это рассадник болезнетворных бактерий и кишечных паразитов. Пищевое отравление – это крайне нежелательное состояние для беременной женщины, которое приводит к обезвоживанию, а в некоторых случаях – гипертонусу матки.
  • Аллергенные продукты. Даже если у вас никогда не было аллергии, то лучше отказаться от красных фруктов и овощей, цитрусовых и мёда. Аллергическая реакция может стать причиной серьёзных нарушений развития плода или даже выкидыша.
  • Продукты, вызывающие газообразование, такие как горох и фасоль. Метеоризм может стать причиной гипертонуса матки.
  • Копчёности. Мясо, рыба, сало и прочие продукты, приготовленные подобным образом, содержат большое количество канцерогенов, провоцирующих развитие опухолей и онкологических заболеваний.
  • Некипячёное молоко и некоторые сорта сыра с плесенью. Эти продукты также могут вызвать метеоризм или опасное для плода заболевание – листериоз.
  • Грибы всех видов и способов приготовления.
  • Кофеиносодержащие напитки. кофе, крепкий чай, энергетики и кока-кола. Кофеин повышает артериальное давление и вызывает бессонницу, что крайне негативно сказывается на самочувствии и психическом состоянии будущей матери, а соответственно, и на развитии ребёнка.

Обратите внимание! Кофеин препятствует усвоению кальция, и вымывает из организма магний, фосфор и калий.

- на поздних сроках

Во второй половине беременности также есть свой список запрещённых продуктов питания:

  • Жареная и жирная пища: содержит канцерогены, опасные для развития ребёнка, способствует отложению лишнего жира и отеканию конечностей.
  • Острое. Все блюда с большим содержанием перца раздражают пищевод, вызывают метеоризм, а в некоторых случаях правоцируютсильный гипертонус матки.
  • Солёное. Соль задерживает жидкость в организме и провоцирует образованию отёков. Это сильно ухудшает самочувствие будущей матери.

Важно! Если вы испытываете нестерпимое желание съесть какой-нибудь запрещённый продукт – посоветуйтесь с лечащим врачом. Возможно, таким образом ваш организм сигнализирует о нехватке определённых питательных веществ.

Каким спортом нельзя заниматься беременным:

Ежедневные прогулки на свежем воздухе, лёгкая разминка по утрам, йога и плаванье – всё это крайне полезные и продуктивные занятия для будущей матери. Но от некоторых видов спорта, в силу их специфики всё же придётся отказаться.

- на ранних сроках

  • Травмоопасные виды спорта. Боевые искусства, скейтбординг, катание на роликах и коньках, конный спорт. Во всех вышеперечисленных видах спорта есть риск упасть, сломать конечность или получить удар в живот.
  • Тяжёлая атлетика. Женщинам, находящимся в интересном положении запрещено поднимать груз тяжелее 5 кг. Пренебрежение этим правилом может привести к отслойке плаценты и внутренним кровотечениям.
  • Интенсивное кардио: прыжки в высоту и длину, бег, занятия на тренажёрах и все упражнения, заставляющие напрягаться мышцы брюшного пресса, могут вызвать гипертонус матки

Справка! В европейских странах врачи рекомендуют будущим мамам совершать неспешные велопрогулки для укрепления мышц ног. В России же данный вид спорта находится под запретом. Вполне вероятно, такое расхождение обусловлено крайне малым количеством безопасных велодорожек.

- на поздних сроках

Список спортивных запретов первой половины беременности также распространяется и на вторую. Большой живот сильно затрудняет движение и нарушает координацию, поэтому даже разрешённые упражнения становится делать всё труднее и труднее. Не перенапрягайтесь и не заставляйте себя делать то, что доставляет вам физический и моральный дискомфорт. Расскажите о своих ощущениях лечащему врач и попросите подобрать для вас наиболее щадящие и полезные активности.

Заключение

Беременность, это не то состояние, где допустимо действовать методом проб и ошибок. Вы будете чувствовать себя гораздо спокойнее, зная, что ваш образ жизни абсолютно безопасен для малыша и способствует его гармоничному развитию.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Источник: beremennost.net.

Питание во время беременности

Питание во время беременности

То, что питание во время беременности должно быть полноценным, сбалансированным и полезным, не новость. Об этом знают все ваши окружающие, и вы в том числе, даже если еще и никогда не были беременны. Но как обеспечить будущей маме правильный рацион — это, порой, бывает настоящей загадкой. В первом триместре нередко женщина вообще ничего не может есть из-за мучающего ее токсикоза. Потом она вдруг приходит в себя, но вкусовые предпочтения резко меняются: теперь ее любимое блюдо не плов или борщ, а копченая рыба под шоколадно-клубничным соусом. А за три недели до родов она вообще начинает есть все и без остановки.

Оптимальное количество употребляемой пищи и режим питания беременной — это отдельные темы. Скажем только, что ежедневная калорийность вашего рациона должна составлять 2300-3000 ккал. И обязательно необходимо поддерживать баланс белков, жиров углеводов, микро- и макроэлементов — никаких ограничительных диет! Наиболее уместным будет четырехразовый режим питания.

А сейчас мы поговорим о том, что можно есть при беременности, каким продуктам следует отдавать предпочтение, чтобы не только не навредить малышу и себе, но и наоборот: извлечь из еды наибольшую пользу в такой важный период.

Как составить меню для беременной?

Овощи и фрукты — непременно должны входить в ежедневный рацион будущей мамы. Если у вас нет аллергии, можете выбирать любые из них. Но экзотику лучше оставить на потом. Хорошо, если продукты растительного происхождения будут составлять 2/3 или хотя бы половину вашего ежедневного рациона. Ешьте их сырыми и вареными, в салатах, супах и вторых блюдах. Очень полезны отвары из сухофруктов. Особенно увеличьте количество растительной пищи в последние недели срока. Овощи и зелень улучшают эластичность тканей родовых путей и способствуют нормализации работы кишечника. Кроме того, лишние килограммы перед родами очень нежелательны, а такая пища поможет удержать вес.

Ягоды — крайне полезны и желательны для беременной женщины. Можно и следует кушать самые разнообразные ягоды. Готовьте морсы, компоты, суфле, кушайте свежими, замороженными, сухими, перетертыми с сахаром или в комплексе с другими блюдами (например, в салатах).

Мясо нельзя исключать из рациона ни в коем случае. Это главный источник так необходимого сейчас животного белка (наряду с рыбой и молочными продуктами). Мясо обеспечивает вас витаминами группы В и железом. Выбирайте нежирное охлажденное (а не замороженное) мясо. А вот от колбасных изделий с консервантами и красителями лучше воздержаться.

Рыба — источник фосфора и витамина Д, которые, между прочим, отвечают за работу нервной системы малыша. Выбирайте нежирные сорта рыбы: треску, окунь, щуку, минтай, хек. И конечно, лучше в свежем виде. А готовить рыбку предпочтительней сварив или запекши.

Молочные продукты являются наиболее полноценными и значимыми источниками кальция. Для беременной женщины одинаково полезны как свежие так и кисломолочные продукты. Стакан кефира или простокваши будет отличным вариантом второго ужина, а творог со сметаной на завтрак или полдник не только полезен, но и вкусен. Однако с цельным молоком будьте осторожны – оно содержит много аллергенного белка. А любое покупное молоко — цельное. Поэтому лучше пить его после кипячения.

Каши крайне полезны и желательны. Это отличный вариант для завтрака. Лучше готовить кашу на воде, но в конце приготовления можно добавить молоко или масло. Особенно полезны пшенная, овсяная, гречневая и кукурузная крупы, богатые клетчаткой, железом, углеводами и витаминами. Не забывайте и про мюсли — кладезь витаминов. Только помните, что они очень калорийны.

Еще по теме Какое мясо можно есть беременным? Можно ли есть курагу во время беременности? Можно ли есть шампиньоны во время беременности? Можно ли есть сладкое во время беременности? Можно ли кушать айву во время беременности?

Рекомендации по питанию во время беременности

  1. Отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам – при термической обработке они теряют множество витаминов и полезных веществ.
  2. Старайтесь не готовить впрок, а употреблять преимущественно свежеприготовленные блюда. Если вы работаете, и это невозможно, то хотя бы в выходные сготовьте каждый прием пищи непосредственно перед употреблением. Ведь так будет не только полезнее, но и вкуснее.
  3. Среди способов приготовления пищи самыми полезными считается приготовление на пару и запекание в духовке. За ним идет тушение, потом варка и, конечно же, в конце списка жарение.
  4. Жарить лучше всего без масла на специальной сковороде. Если вы кушаете что-то жареное или запеченное на костре — всегда снимайте запеченную корочку.
  5. Выбирайте для себя нежирные кусочки мяса, птицы и рыбы.
  6. Старайтесь выбирать продукты по сезону. Конечно, беременным непременно захочется черешен в феврале или мандаринов в июне. Но если это будет возможным — подберите им альтернативу того, что растет в данное время года.
  7. Не перехватывайте на ходу. Кушать нужно спокойно, не торопясь, тщательно пережевывая пищу и получая от этого удовольствие. Тогда организму будет легче переварить полученное, и пища будет лучше усваиваться. Рекомендуется брать следующую ложку блюда только тогда, когда пропал вкус от предыдущей.
  8. Сладости в умеренных количествах также можно. Но крайне желательно заменить сахарозу фруктозой, глюкозой и медом. Кондитерские изделия выбирайте приготовленные на их основе.
  9. Следует также обратить внимание на соль. Соль можно потреблять во время беременности, но рекомендуется контролировать ее количество: в первой половине беременности женщина может употреблять поваренной соли 10-12 г, во второй — до 8 г, а в последние 2 месяца — до 5 г в сутки.
  10. Что касается консервов с длительным сроком хранения, то обозначенные как детское питание или не содержащие консервантов спокойно можно есть. Но также в ограниченном количестве.
  11. Хлеб лучше выбирать из муки грубого помола.
  12. Не переедайте! Организм не должен получать больше энергии, чем тратит. Поэтому ешьте умеренно и много двигайтесь.

Следует отметить, что при нормально протекающей беременности нет потребности в какой-либо диете. Помните, что беременность и даже токсикоз — это естественный процесс. Нет необходимости резко менять привычный рацион, к тому же это негативно может сказаться на обмене веществ. Просто теперь делайте акцент в большей степени на полезное, чем на вкусное. Все вышеперечисленные продукты можно и нужно употреблять. И меню с их содержанием называется не диетическим, а полезным и сбалансированным. Если вы изредка побалуете себя чем-нибудь вредненьким или нежелательным, то ничего страшного не произойдет (при условии, что оно свежее и качественное). Потребность в кислом и соленом можно удовлетворить селедкой, икрой, квашеной капустой или солеными огурцами. Но злоупотреблять не нужно ничем, даже такими вкусностями.

Что же можно кушать? Все невредное, как оказывается. Все, в чем нуждается каждый нормальный организм, а при беременности — нуждается вдвойне. И на самом-то деле питаться вкусно, разнообразно и полезно не представляет особой сложности. Супы и борщи только приветствуются (конечно же, с оглядкой на все вышеперечисленные рекомендации — без копченостей и консервов). Любую кашу или картофельное пюре можно гармонично дополнить рыбкой, мясным гуляшем, тушеной печенкой, тефтелями. С салатами вообще можно экспериментировать до бесконечности, как и с вкусными и полезными заправками к ним (помним, что покупной майонез и соусы под строгим запретом). А фрукты и ягоды, а также напитки из них отлично дополнят каждодневное меню.

Подытоживая, мы хотим сказать, что есть во время беременности можно практически все — с оглядкой на аллергию. Главное не злоупотреблять. Даже самые полезные продукты принесут вред, если наедаться ими до отвала. Просто старайтесь не зажаривать мясо с картошкой до твердой корки, а среди альтернативных вариантов выбирать более полезный. Вот и все.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Источник: beremennost.net.

Смотрите также